在家禽養(yǎng)殖業(yè)中，人們常把大蒜、陳皮和辣椒稱(chēng)之為家禽養(yǎng)殖業(yè)“三寶”，廣泛的應(yīng)用于畜禽飼養(yǎng)上。 下面就將其在家禽養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用的作用簡(jiǎn)單介紹如下：

一、作用

1、增進(jìn)家禽食欲

　　在畜禽的飼料過(guò)程中適量添加一些大蒜粉、陳皮粉、辣椒粉，可以有效的掩蓋某些飼料成分的不良?xì)馕�，增加�?dòng)物喜食的香味，從而提高飼料的適口性，提高畜禽的采食量，并最終增進(jìn)畜禽的采食量。

　　2、改善家禽產(chǎn)品的品質(zhì)

　　在蛋雞或肉雞的飼料中分別添加2~3%的大蒜、陳皮、辣椒粉，可明顯的提高肉雞的雞肉肉質(zhì)香味，改善蛋雞蛋黃的色澤，對(duì)于改善家禽的品質(zhì)有提升作用。

　　3、保健促產(chǎn)

　　眾所周知，大蒜、辣椒具有殺菌、防止腹瀉、防止產(chǎn)蛋率下降的作用；而陳皮又含有豐富的粗蛋白、粗纖維、鐵、鋅、錳等多種元素和維生素B1、維生素C1，這些有益物質(zhì)有能促進(jìn)家禽的健康飼養(yǎng)。

　　二、添加量

　　根據(jù)家禽的品種不同，陳皮、大蒜、辣椒等的添加比例也不同，視飼養(yǎng)的產(chǎn)品而定，主要畜禽飼料中“三寶”的添加量為：

　　陳皮：雞2-3%；鴨1-2%。

大蒜和辣椒：雞0.5%

（博亞和訊網(wǎng)）