關(guān)于腺肌胃炎病因的幾個(gè)說(shuō)法
發(fā)布者：shenniu 發(fā)布時(shí)間：2021/9/24 閱讀：840 次
 
一、概念與特征
我們經(jīng)常提及腺肌胃炎，但究竟腺肌胃炎是什么，具有什么臨床特征呢?我們都知道，紅腫熱痛機(jī)能障礙是一般炎性反應(yīng)的五大特征，其中機(jī)能障礙是臨床表現(xiàn)最為常見(jiàn)的。嗦囊，腺胃及肌胃主負(fù)責(zé)雞體從外界采食食物，并完成貯存和部分的物理和化學(xué)消化后，把初級(jí)消化的食物排入腸道進(jìn)行進(jìn)步的消化和吸收。因此，采食飲水障礙及部分喲消化異常，則是腺肌胃炎的主要臨床表現(xiàn)，如減食，飲水量減少或恣意增加，大量的未消化飼料的排出等。

我們都知道，機(jī)體每個(gè)系統(tǒng)器官要完成自休的功能的前提是自體結(jié)構(gòu)的完整性，同理，如果不能完成此項(xiàng)功能，說(shuō)明其組成結(jié)構(gòu)發(fā)生了異常變化或破壞，也就是常說(shuō)的炎性反應(yīng)。腺肌胃炎也不例外。腺肌胃由腺胃和肌胃兩部分組成，腺胃的功能有二，其一是分泌消化液，其二是把食物從嗦囊轉(zhuǎn)運(yùn)到肌胃中，因而食物并不在此停留。肌胃的功能則有三，其一是貯存從腺胃來(lái)的食物，其二是使食物在此完誠(chéng)初步的機(jī)誡消化(磨碎和壓迫)和化學(xué)消化(由腺胃來(lái)的消化液來(lái)完成)，其三是使食物后排入腸道。

由于各自的任務(wù)不同，因而其組織與結(jié)構(gòu)則有著差異。從外部來(lái)看，正常的腺胃體積小于肌胃，腺胃似袋，柔軟而鮮亮，腺胃如石，堅(jiān)硬無(wú)比。從內(nèi)卻結(jié)構(gòu)來(lái)看，腺胃表面有許多乳頭分泌消化液而表面濕潤(rùn)，其肌層較薄。而肌胃則不同，其表層附著一層堅(jiān)硬。橙黃色而易剝離的角質(zhì)層，其肌層較厚而成紅色。當(dāng)發(fā)生炎性反應(yīng)時(shí)，這種正常的生理結(jié)構(gòu)則會(huì)發(fā)生改變：

1、從外觀看，有兩大變化：其一，二者體積比例發(fā)生變化，要么腺胃腫大如球如袋，而肌胃萎縮變小，要么腺胃變的很小而肌胃變大，一般以前者多見(jiàn)。其次，軟硬度發(fā)生改變，腺胃璧要么增厚而變硬，要么變薄而柔軟；肌胃多變軟，特別是與腺胃的結(jié)合處，按之柔弱如棉。

2、腺胃變化：

2.1、消化液，有多少和稀粘的不同

2.2、腺胃乳頭，有腫脹變硬與變小退化之不同。

2.3、胃壁，有增厚多汁有力與變薄干燥無(wú)力之差異。甚者潰爛穿孔。

3、肌胃的變化：

3.1、內(nèi)容物，有的干燥無(wú)汁無(wú)味，有的與水相混而具腥臭的混和物，有的則稀薄似水；從色澤來(lái)看，有黃色，草綠色，黑綠色，黑色之不同。

3.2、肌胃壁，這個(gè)是大家觀注的焦點(diǎn)，較詳解之：

3.2.1、色澤，常隨著內(nèi)容物色澤的變化而變化，如黃，綠，黑等。

3.2.2、潰爛形成，有豆?fàn)顫�，裂口和糜亂之不同。糜亂多發(fā)生在腺肌胃的交界處，豆?fàn)顫儎t較深些，裂口多發(fā)生在底部。

3.3.3、剝離程度，一般發(fā)生此病后多難剝離，隨著剝離工作的進(jìn)行，潰瘍裂口凸顯。并且多不完整。但有些病例，可使角質(zhì)層與肌層脫離，打開(kāi)肌胃后，角質(zhì)層游離于肌胃內(nèi)。

任何一個(gè)疾病，都有一個(gè)發(fā)生發(fā)展到終結(jié)，由輕到重的一個(gè)過(guò)程。腺肌胃炎也一樣，從臨床癥狀看，夲由飲食欲減退，消化不良到飲食欲廢絕；從病理變化看，多是從表皮損傷，消化夜的變化到器質(zhì)損傷發(fā)生潰瘍?yōu)榻K結(jié)。目前研究者們，多從終點(diǎn)探討問(wèn)題，從最終的病理特征來(lái)追求問(wèn)題所在，缺乏動(dòng)態(tài)的，系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)觀，因而得出的一些結(jié)論，難免和實(shí)踐相差較遠(yuǎn)。

二、關(guān)于病因的幾個(gè)說(shuō)法：
1、病毒說(shuō)：2011年以前，此病剛在東三省及山東的肉雞上流行時(shí)，由于其以腺胃腫脹如球，腺胃壁增厚為特征，(當(dāng)時(shí)稱為腺胃炎)，由于發(fā)病范圍廣，特征明顯，因而多認(rèn)為是由特定病原體引起的傳染病，因而稱其為‘‘傳染性腺胃炎’’。但對(duì)病原體的認(rèn)識(shí)上，卻有冠狀病毒(腺胃性傳支)和腫瘤性疾病(淋巴細(xì)胞白血病或馬立克)等說(shuō)法。但由于一直沒(méi)有分離到對(duì)應(yīng)的病原體應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中而夭折。

2、幽門(mén)螺旋桿菌說(shuō)：2011年以后，以彭激夫老師為代表，根據(jù)人的胃及十二指腸潰瘍的成果出發(fā)，提出了幽門(mén)螺旋桿菌是引起本病的原兇，并提出了對(duì)應(yīng)的措施。初對(duì)臨床實(shí)踐有不小的幫助，但隨著實(shí)踐的深入，由于其效果的可信度而逐步被實(shí)踐所否定。

3、霉菌及其毒素說(shuō)：從文利新提出霉菌及其毒素對(duì)畜牧生產(chǎn)實(shí)踐所造成的危害以后，飼料污染問(wèn)題引起了廣泛的關(guān)注。特別是近幾年來(lái)通過(guò)抗霉菌及毒素對(duì)雞群危害技術(shù)的應(yīng)用，在一定程度上降低了腺肌胃炎所造成的損失。因而有人提岀霉菌及其毒素污染是腺胃炎的元兇。佐君畜牧老師在《霉菌毒素一一腺肌胃炎之殤!》一文中，用大量的篇幅論述了這觀點(diǎn)，大有給霉菌毒素威害與腺肌胃炎劃等號(hào)，統(tǒng)一其名稱之觀點(diǎn)。但是，我們首先應(yīng)該清楚的是：首先，霉菌及其毒素中毒是一個(gè)慢性蓄積性中毒，也就是說(shuō)在引起腺肌胃損傷的同時(shí)，其他相應(yīng)的器官也應(yīng)該有特征性的病理變化，如肝臟發(fā)黃，脂肪變性，橡皮肝等，但在臨床上許多腺肌胃炎并沒(méi)有伴發(fā)此癥；其次，就腺肌胃夲身的病變來(lái)說(shuō)，由于是由特定毒素引起，其損傷的機(jī)理應(yīng)該相同，因而其病理化應(yīng)該相近，但在臨床上，其解剖特征的千差萬(wàn)別顯然是對(duì)此說(shuō)的否定。因此可以這樣說(shuō)，霉菌及其毒素是引起腺肌胃炎的主要因素，而不是唯一的因素。

三、病因淺說(shuō)

從理論上說(shuō)，胃是食物進(jìn)入體內(nèi)的第一關(guān)口，也是機(jī)休與外界相連系的屏障之一，凡任可能引起胃損傷的因素都可引起腺肌胃炎的發(fā)生。但這樣說(shuō)難免空洞而缺乏說(shuō)服力，筆者就以耳聞目睹的事例談?wù)劶安∫虻姆N類：

1、飼料因素：

1.1、變質(zhì)魚(yú)粉例：97年冬，在某集團(tuán)公司搞售后服務(wù)工作，當(dāng)時(shí)，該公司大面積發(fā)生以肌胃潰瘍，角質(zhì)層變質(zhì)潰爛，游浮于肌胃內(nèi)，肌胃體積變小，腺胃虛大為特證的疾病。經(jīng)北京某飼料科研機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，為劣質(zhì)魚(yú)粉內(nèi)含種叫做‘‘肌胃糜爛’’素的籃色結(jié)晶物造成，后更換魚(yú)粉后此病消失。

1.2、蛋白原料過(guò)高例：某蛋雞場(chǎng)，300日齡產(chǎn)蛋雞，未消化飼料糞便屢現(xiàn)，并不斷出現(xiàn)消瘦死亡的雞，經(jīng)解剖，肌胃內(nèi)容物呈深綠色，角質(zhì)層有深粗的條紋狀潰瘍，肌胃體積縮小。經(jīng)查，其豆粕配28%，采食量110g，建議其逐步降低豆粕至24%，并加補(bǔ)脾健胃之藥調(diào)整，一個(gè)月后產(chǎn)蛋穩(wěn)定，再無(wú)此病出現(xiàn)。吸取其教訓(xùn)，對(duì)其青年雞豆粕定為16℅，隨著產(chǎn)蛋約上升，逐步增加至24%，這樣，再無(wú)岀現(xiàn)過(guò)類似病例。

1.3、飼料形狀影響：在11年?yáng)|北腺胃炎流行季，曾與四平一龍頭交談到此類問(wèn)題。據(jù)龍頭反應(yīng)，以用顆粒飼料的雞群發(fā)病率最高，最嚴(yán)重，濃縮飼料配制的粉料次之，預(yù)混料配制的飼料發(fā)病率最低。這可能與飼料的物理性狀及原料組成有關(guān)。因沒(méi)有親自實(shí)踐而只能枉猜。

2、飼養(yǎng)因素：

最大的提高養(yǎng)殖效益是每個(gè)養(yǎng)殖戶所追求的目標(biāo)，因而恣意供料，盡可能讓雞多采食是每個(gè)養(yǎng)殖戶的心愿。有些雞也真傻，肆無(wú)忌憚地采食，不論蛋雞還是肉雞都有這種現(xiàn)象。呈急性暴食而引起腺肌胃炎者，多吐。雖然我們?cè)陔u身上看不到吐食的癥狀，但我們首先會(huì)看到吐水的癥狀，然后解剖后我們可以發(fā)現(xiàn)，腺胃如袋，內(nèi)有食物，肌胃萎縮。在自由采食的雞群，腺肌胃炎的發(fā)病辛高于限制飼喂的。并且前期采食量偏大的雞后期多生長(zhǎng)緩慢，其腺肌胃的解剖癥狀變的復(fù)雜化。在沒(méi)有并發(fā)癥的情況下多體積變小，肌胃角質(zhì)層不易剝離，腺胃乳頭變小，體積膨大。

3、疾病因素：許多疾病，可以引起腺肌胃炎。

3.1、病毒性疾病。腫瘤性疾病，冠狀病毒性疾病可引起腺肌胃炎，自不必多談一一曾以此來(lái)定為傳染性腺胃炎也說(shuō)明了這一點(diǎn)。禽流感多引起腺胃乳頭水腫，肌胃角質(zhì)層呈裂紋狀潰瘍的現(xiàn)象而被禽流感的特征癥狀而被人忽視。而雞痘伴發(fā)的肌胃角質(zhì)層條紋狀潰瘍，腺胃壁干燥，乳頭萎縮的癥狀戓許沒(méi)人會(huì)注意到吧。

3.1、細(xì)菌性疾�。鹤钣写硇缘木褪巧抽T(mén)氐桿菌病，常引起腺胃潮濕水腫，肌胃內(nèi)容物發(fā)綠，深綠甚至發(fā)黑，肌胃體積變小，角質(zhì)層變綠，潰瘍，難以剝離。

3.3、中毒性疾�。鹤疃嘁�(jiàn)，也是目前占主流性病因的疾病。佐君畜牧老師論之最詳，在此就不搶風(fēng)頭了。

3.4、應(yīng)激性疾病：筆者去年曾遇見(jiàn)到一例，因附近化工廠爆炸，引起雞群驚嚇而致死的病例。因其應(yīng)澈于突然間，死亡呈緩發(fā)狀(一周以后)，多呈現(xiàn)膽汁逆流，肌胃糜亂，腺胃萎縮之狀態(tài)。

4、管理?xiàng)l件：

4.1、高溫干燥：飲水量增多，采食量減少，解剖可見(jiàn)腺胃壁增厚，乳頭腫脹；肌胃體積變小，內(nèi)有腥臭稀狀水料，角質(zhì)層增厚，棕黃色裂紋狀潰瘍，難以剝離。如果受風(fēng)影響，則腺胃壁多干燥。

4.2、高溫高濕：腺胃壁變化較復(fù)雜，但表面呈稀狀液體或粘稠成團(tuán)狀分泌物附著于乳頭之上；肌胃內(nèi)充滿淺綠，深綠或黃綠色食物，肌胃壁綠染嚴(yán)重時(shí)變黑，有嚴(yán)重的豆?fàn)罨驐l紋壯潰瘍。

4.3、低溫高濕：腺胃體積變大，水腫，個(gè)別慢性病例壁變簿；肌胃體積變小，壁增厚，深綠染，難剝離，多有條紋狀裂紋或糜爛。

5、其他因素：

5.1、疫苗免疫：01年02年曾見(jiàn)到3日齡肉雞運(yùn)用CO一30二倍量滴鼻引起食欲下降嚴(yán)重的病例，經(jīng)解剖發(fā)現(xiàn)其腺胃壁增厚，乳頭腫脹，內(nèi)壁干燥無(wú)津，肌胃內(nèi)食物充盈，角質(zhì)層發(fā)黃，有條狀裂紋的病例。近幾年時(shí)常發(fā)生的注射滅話苖引起食欲下降，解剖可見(jiàn)腺胃壁緊張，內(nèi)消化消減少，肌胃體積變小臨床持證。

5.2、不明原因一例：02年秋一03年夏將近一年的時(shí)間里，某集團(tuán)公司放養(yǎng)的肉雞中，多在兩周齡以后出現(xiàn)肌胃潰瘍性胃炎，其發(fā)病條件是舍內(nèi)氣溫高者，發(fā)病率高，其病變特征以肌胃角質(zhì)層發(fā)黃，糜爛，游離于肌胃的水液中為特證性表現(xiàn)。當(dāng)時(shí)一直未查明原因，只找到了一最好的控制方法一一痢特靈加復(fù)合VB，雷尼替丁，連用四天病好后的群體再不發(fā)生。

防控方案：
1、用于腺胃腫脹如乒乓球，或腺胃糜爛，肌胃角質(zhì)層有裂口，嚴(yán)重者脫落，有灼傷斑，腸道黏膜脫落，腸壁變薄的雞群。輕癥單獨(dú)使用衛(wèi)奕舒溶液，重癥配合青霉素或阿莫西林使用，連用3—5天。

2、肉雞全程腺肌胃炎預(yù)防保健程序。

第一階段：開(kāi)口使用，連續(xù)飲水4—7天，20000只雞每天用一瓶，與開(kāi)口藥物不沖突，不影響防疫（或用衛(wèi)奕舒粉，每袋拌料500斤，連用5天）。

第二階段：7日齡免疫后（10-13日齡左右），連用4天，2000斤水每瓶。

第三階段：更換二號(hào)料（19—22日齡）使用4天，2000斤水每瓶。
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